Какво да сготвя за вечеря (реален списък)

Виж още

Давайте лимоните!

Давайте лимоните, ама от истинските, сочните, жълтите, ароматните, пораснали...

Когато Деми Мур срещна Мария Бакалова…

Има истинска Пепеляшка и нейното име е Мария Бакалова....

Сезонът на книгите

Най-сладкият миг е когато най-сетне си успял да наместиш...

Сподели

gotvene

„Какво да сготвя за вечеря?“, ги питам, те ми отговарят „Каквото решиш“.

Еееех, аз ако можех да реша, щях ли да ви питам, м? Щях направо да го сготвя, да го сервирам и да чакам комплименти.

Ама ей на, не знам какво да сготвя и всеки ден между 6 и 6.30 вечерта е една малка кулинарна агония в главата ми.

За да не се тормозя за такива неща като вечерята, седнах и в един от петдесетте си тефтера направих списък на всички неща, които могат да се сготвят за един час или по-малко.

Защо точно един час? Защото вечер толкова е реалното време, в което някой ще ме чака да се вихря из кухнята.

След това ще се заемат с изхранването си според възможностите – детето ще изпасе папрата, мъжа ще излапа два дюнера без да му мигне окото, а бебето…е, поне бебето е обезпечено откъм храна и засега не трябва да го мисля.

Всички списъци с рецепти от типа на „Да сготвим за 30 минути“ предлагат толкова екзотични съставки, че чисто и просто не мога да ги сготвя.

А и нека бъдем честни, кой от нас има време, желание и възможност да обикаля супермаркета за чия, да кисне семена от мак и да ги ръси върху канапе от ньоки, които на никой няма да му се ядат?

Освен това си имаме традиционни храни, които се харесват и ядат от всички вкъщи.

Моите рецепти са умерено здравословни. Гледам да имаме винаги салата, поне веднъж седмично риба и варива. Съботата и неделята е време за по-времеемките готвения като мусака и пълнени чушки с кайма (последните съм ги готвила всъщност веднъж, уикендът е за пътуване, не за готвене).

И така, ето моя списък с неща за готвене за вечеря. Дано следващият път, всъщност още утре вечер, защото за днес имаме леща, се сетя да го погледна и да не изпадам в кулинарен амок между 6 и 6.30 всяка вечер.

  • Леща
  • грах
  • баница и салата (свикнах да купувам от готовите измити салати в Пикадили. Скъсваш плика, изплакваш, добавяш едно доматче и готово!)
  • кюфтетата на скара и салата
  • омлет и салата
  • спагети с готов гъбен сос или любимите ми с гъби и сметана
  • крем супа с крутони и сирене (един път е картофена, друг път е морковена, третия път – смесена, винаги се приема добре)
  • пиле с ориз
  • пилешки гърди с майонеза, кисело мляко и галета (изпращам рецептата по мейл, драснете ми на velina@scribum.bg)
  • риба на скарa и, познахте, салата
  • свинско с картофи в плик (тук може да ви отнеме мааалко повече от час,но пък мъжът ви ще е доволен).